Tigela fria de pepino com mostarda doce e endro

by John Myers Julho 25, 2021, 3: 53 pm

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Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 61 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

1 Pepino
1 grupo Endro
2 colher de sopa Nata
200 ml Caldo de vegetais
3 colher de sopa Mostarda doce
1 colher de sopa Pasta de tomate
Sal
Pepper

Instruções

Misture o pepino descascado com a pasta de tomate, a mostarda, o creme de leite e misture com o mixer. Adicione o endro finamente picado no final. Tempere a gosto com sal, pimenta e pimenta. Leve à geladeira por cerca de 1 hora.

Uma fatia de presunto de Parma, pepino e rúcula enrolados em um rolo serve como decoração.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 61kcalCarboidratos: 3.2gProteína: 2.9gGordura: 4g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.