John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 2 Filé de salmão
- 1 cabeça pequena Couve lombarda
- 200 ml Creme
- 200 ml Caldo de vegetais
- 2 colher de sopa Horseradish
- 2 Cebolas
- Pimenta, sal, noz-moscada
- 1 colher de chá Casca de limão orgânica
- 200 g Macarrão penne
- Óleo para fritar
Instruções
- Pique finamente as cebolas.
- Corte a salsicha em tiras finas.
- Aqueça o óleo em uma panela, frite a cebola até ficar translúcida.
- Adicione o creme de leite, o caldo e a couve lombarda finamente picada e refogue por cerca de 15-20 minutos.
- Em seguida, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e raspas de limão.
- Entretanto, coza a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e misture com os legumes.
- Frite os filés de salmão em uma panela com um pouco de óleo para que eles ainda tenham um núcleo vítreo.
- Tempere com sal e pimenta.
- Disponha o filé de salmão com o macarrão de couve lombarda em um prato.
