John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 500 g 6 pimentões vermelhos pontiagudos
- 200 g Abobrinha 1
- 150 g Cebolas 2
- 10 g Dentes de alho 2
- 15 g 1 pedaço de gengibre
- 15 g 1 pimenta malagueta vermelha
- 100 g Queijo de ovelha
- 1 colher de chá Orégano esfregado
- 1 colher de chá tomilho esfregado
- 4 grandes beliscões Sal marinho grosso do moinho
- 4 grandes beliscões Pimenta colorida do moinho
- 4 peça Ovos
- 2 Caule Salsa
Instruções
- Lave 4 pimentões pontiagudos, corte ao meio, limpe e divida em 2 pequenas assadeiras. Lave 2 pimentões pontiagudos, corte ao meio, limpe e corte em cubos pequenos. Descasque a abobrinha com um descascador, primeiro corte em fatias, depois em tiras e finalmente em cubos pequenos. Descasque e pique as cebolas. Descasque e pique finamente os dentes de alho e o gengibre. Limpe / retire o caroço da pimenta, lave e pique finamente. Corte o queijo de ovelha em cubos pequenos. Todos os ingredientes para o recheio (pimenta pontiaguda em cubos, abobrinha em cubos, cebola em cubos, dentes de alho em cubos, gengibre em cubos, pimenta em cubos, queijo de ovelha em cubos, orégano esfregado (1 colher de chá), tomilho esfregado (1 colher de chá), sal marinho grosso da moer (4 pitadas grandes) e colorido Despeje o moinho (4 pitadas grandes) em uma tigela, misture e distribua entre as duas caçarolas. Pré-aqueça o forno a 200 ° C e cozinhe / asse as caçarolas nele por cerca de 20 minutos Cozinhe / leve ao forno à mesma temperatura cerca de 10-15 minutos, retire, decore com salsa e sirva.
