John Myers
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Ingredientes
Para os pães: (rende 9 pães)
- 500 g Farinha de espelta
- 250 ml Leite quente
- 50 g Manteiga meio gorda - leite meio gorduroso, macio
- 1 ovo
- 2 colher de chá Sal
- 2 colher de chá Açúcar mascavo + 1 cubo de fermento
Para pintura:
- 1 Gema de ovo
- 3 colher de sopa Água
Preencher:
- 9 salsichas de salsicha
- Picles
- Cebolas assadas
- Ketchup
- Mostarda
- Molho de hambúrguer
- remoulade dinamarquesa
Instruções
Pãezinhos:
- Dissolva o fermento em um pouco de leite e misture com uma colher de chá de açúcar! Em seguida, amasse a farinha com o restante do leite, sal e açúcar! Eu usei a máquina de pão! Em seguida, adicione a manteiga e o OVO! Amasse tudo bem e deixe crescer por 45 minutos!
Pré aqueça o forno a 180 graus:
- Sove a massa novamente e 9 formas de rolos alongados e deixe crescer novamente! Em seguida, abra um pouco com a madeira da baleia. Pincele os pães com ovo e água e leve ao forno por cerca de 10-15 minutos! Deixe esfriar!
Cobertura:
- Aqueça as salsichas vienenses na água! Corte o pepino em fatias!
- Então cubra como quiser! 😀
