Sobremesa de sorvete com pêra embriagada

Prepare as peras 24 horas antes de servir. Descasque com um descascador, deixando o cabo se possível. Em seguida, 1 garrafa ou saco de vinho quente (se você tiver tempo, você pode prepará-lo sozinho). Cozinhe na panela com as peras. Quando o vinho quente estiver fervendo, desligue o fogo e deixe em infusão. Deixe as peras no vinho quente até que esteja pronto para usá-las novamente.

Em seguida, corte as peras ao meio no sentido do comprimento. Remova cuidadosamente o alojamento do núcleo. Corte uma metade em fatias finas e coloque como uma roseta.

Sorvete de baunilha, infelizmente ainda comprado (Espero que o Papai Noel traga uma máquina de sorvete em breve!). O gelado com o vinagre balsâmico de groselha (produção própria) ou o vinagre balsâmico de chocolate e muito mais. m. guarnição, enfeite, adorno.

Tudo em um prato atraente, por exemplo, com físico ou creme (infelizmente foi tudo) e sirva a massa folhada.

Sugestão para servir - Deixe a sua imaginação correr solta.