John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
ravioli
- 4 peça Maultaschen Suábio
- Banha com torresmos e maçã
- 6 peça Cebolas
- Açúcar mascavo - cerca de 1/4 colher de chá
salada de batata
- 4 peça Batatas
- Ervas da estação
- 6 peça tomate cereja
- Sal, pimenta, vinagre, azeite
- Um pouco de caldo de legumes, quente
- 1 meia cebola roxa pequena
Instruções
Preparando a salada de batata
- Cozinhe as batatas e deixe esfriar. Fatiar. O kl. Corte meia cebola roxa em cubos bem pequenos e adicione às batatas picadas. Agora adicione um pouco de caldo quente e reserve.
Cebolas
- Descasque as cebolas e corte em tiras finas. Derreta a banha em uma panela e doure as cebolas nela. Adicione um pouco de açúcar para caramelizar.
- Agora corte os bolinhos e frite-os na banha por dinheiro dourado. Tempere a salada de batata com sal, pimenta, vinagre, azeite e as ervas e tempere de acordo. O kl. Corte os tomates cereja ao meio e junte às batatas. Misture tudo bem.
- Sirva o Maultaschen com a salada de batata e as cebolas derretidas e aproveite.
