John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Hambúrguer de pudim preto
- 0,5 anel pudim preto caseiro
- 1 Vidro Chutney de Cebola de Maçã
- 1 Vidro Beterraba fatiada em conserva
- 3 Pc. Apple Cox Laranja
- Pasta de wasabi
- Creme de maçã e rabanete
- 1 tiro Creme
- 6 disco Pão de fermento fresco
- 1 pacote Queijo de ovelha
Salada e vinagrete
- 350 g Salada de ervas silvestres
- 150 g alface-de-cordeiro
- 40 ml vinagre de vinho branco
- 1,5 colher de chá Mostarda de mel
- 50 ml Azeite de oliva
- 40 ml suco de maçã
- 50 ml Água
- 1 colher de chá Açucar
- 1 colher de chá Sal
Instruções
Hambúrguer de pudim preto
- Misture a pasta de wasabi na proporção de 1 para 1 (suave) ou 3 para 2 (mais quente) com o creme de maçã e rábano e um pouco de creme para fazer um creme.
- Corte a morcela em fatias com cerca de 1 cm de espessura. Usando uma forma redonda (~ 5 cm de diâmetro), corte o número necessário de pequenas fatias de pão (sem borda) do pão e espalhe finamente com o chutney de maçã / cebola.
- Corte as maçãs em fatias finas e use o molde para cortar o número apropriado. Coloque as fatias redondas de maçã no pão com o chutney.
- Frite o pudim preto brevemente em ambos os lados em uma panela. Não muito tempo, senão a salsicha de sangue se desintegrará. Coloque o pudim preto frito nas fatias de maçã. Há uma fatia de beterraba em cima. Coloque uma colherada de creme de wasabi na beterraba.
- Frite o pudim preto brevemente em ambos os lados em uma panela. Não muito tempo, senão a salsicha de sangue se desintegrará. Coloque o pudim preto frito nas fatias de maçã. Há uma fatia de beterraba em cima. Coloque uma colherada de creme de wasabi na beterraba.
- A coisa toda é guarnecida com algumas migalhas de queijo de ovelha. 3-4 destes mini hambúrgueres são adequados como entrada.
Salada e vinagrete
- Misture o vinagre de vinho branco, o azeite, a mostarda, a água, o suco de maçã, o açúcar e o sal em uma caneca e agite bem. Tem que haver uma ligação entre todos os ingredientes. Lave bem a salada e misture com o vinagrete.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 135kcalCarboidratos: 11.1gProteína: 2.3gGordura: 8.9g
