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Muffins Orientais

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Tempo total 30 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 6 pessoas
Calorias 543 kcal

Ingredientes
 

  • 250 g. Farinha
  • 200 g Sucuk é uma salsicha turca, salmi ou outra salsicha
  • 0,5 colher de chá Bicarbonato de sódio
  • 60 ml Azeite de oliva
  • 120 ml Creme de leite, creme fraiche, leitelho, tzaziki, quark ou iogurte natural
  • 1 colher de chá Sal
  • 2 colher de chá Pasta Harissa
  • Salsa, queijo de ovelha ou outro queijo, pimentão, azeitona, etc.

Instruções
 

  • Corte o sucuk em cubos pequenos. Misture todos os outros ingredientes na batedeira e junte a linguiça e o queijo picado. Em seguida, adicione outros ingredientes dependendo do seu gosto. Anotei apenas uma seleção, não há limites para minha imaginação e gosto. Se houver apenas restos de creme de leite, creme fraiche, etc. na geladeira, você também pode misturá-los e, se necessário, adicionar leite. O principal é fazer 120 ml. Divida a massa em 12 formas de muffin e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos. Para mim, esta receita é uma ótima maneira de aproveitar as sobras.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 543kcalCarboidratos: 1.2gProteína: 0.2gGordura: 60.9g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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