Tracy Norris
Uma alimentação saudável e equilibrada durante a gravidez contribui para a saúde da mãe e do feto. Vegetarianos e veganos, em particular, devem garantir que estejam recebendo um suprimento adequado de todos os nutrientes importantes. Qual dieta é recomendada?
Como deve ser a alimentação durante a gravidez?
Uma alimentação saudável durante a gravidez – e mesmo antes disso – tem impacto na saúde da mãe e do bebé. É particularmente importante prestar atenção à ingestão de minerais como iodo e ácido fólico, pois são importantes para o desenvolvimento da criança. São recomendadas cinco porções de frutas e vegetais por dia, divididas em 400 gramas de vegetais e 250 gramas de frutas.
Alimentos importantes durante a gravidez
A variedade é importante quando se trata de nutrição durante a gravidez, para que o organismo seja fornecido com todos os nutrientes importantes. Isso inclui:
- Vegetais e fruta
- Os produtos de grãos integrais fornecem fibra dietética valiosa, bem como vitamina B e ácido fólico
- Peixes do mar (muito bem!) uma ou duas vezes por semana – alimento ideal para mulheres grávidas porque ajuda a suprir a necessidade de ácidos graxos ômega-3
- Alimentos de origem animal, como queijo, carne e ovos – contêm ferro, proteínas (proteínas) e cálcio, entre outras coisas
- Leguminosas, que contêm bons carboidratos e também são muito ricas em proteínas
Quais alimentos as mulheres devem evitar durante a gravidez?
Se um bebê está a caminho, a futura mãe deve ficar sem alguns alimentos porque eles podem prejudicar o feto:
- Alimentos crus de origem animal, como salsicha crua (carne, salame, salsicha de chá) são um tabu quando se trata de nutrição durante a gravidez. Podem desencadear as doenças infecciosas listeriose e toxoplasmose e salmonela
- As mulheres grávidas também não podem comer produtos feitos de ovos (semi) crus, como maionese, pois há risco de salmonela.
- As mulheres também devem evitar leite cru e produtos lácteos crus, como queijo feta, camembert e cream cheese durante a gravidez, pois o fogo baixo não mata de forma confiável os germes contidos no leite cru. Eles podem prejudicar o feto e até causar aborto. Por outro lado, as mulheres podem consumir esses alimentos com segurança durante a amamentação.
- Quando se trata de vísceras, como rins ou fígado, as mulheres grávidas devem se limitar a uma pequena quantidade, pois podem conter metais pesados.
- No primeiro trimestre da gravidez, o fígado não deve ser ingerido devido ao seu teor extremamente alto de vitamina A. Demasiada vitamina A pode prejudicar o desenvolvimento da criança.
A cafeína pode fazer parte da dieta durante a gravidez?
Se você gosta de tomar café, não precisa ficar sem ele durante a gravidez e a amamentação. Três xícaras por dia são classificadas como seguras. No entanto, muita cafeína aumenta a liberação do hormônio do estresse cortisol e aumenta a pressão arterial. A cafeína também pode penetrar na placenta sem impedimentos e, em grandes quantidades, influenciar o crescimento do feto. Portanto, as mulheres grávidas não devem beber bebidas extremamente cafeinadas, como bebidas energéticas de mulheres grávidas.
O que os vegetarianos e veganos devem observar durante a gravidez?
Não há nada de errado com uma dieta vegetariana. O plano de dieta durante a gravidez deve consistir principalmente de produtos lácteos, ovos, legumes, frutas, legumes e nozes. Isso garante o fornecimento de nutrientes com vitaminas e ferro. O consumo adicional de frutas cítricas e pimentas é recomendado para facilitar a absorção de ferro.
Para veganos, especialmente durante a gravidez, o fornecimento de vitamina B12, zinco, ferro, iodo, cálcio e proteína é preocupante. Além do exame médico regular da oferta de nutrientes, os suplementos nutricionais também devem fazer parte da dieta durante a gravidez.
