John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Sorvete de baunilha e canela
- 7 Gema de ovo
- 180 g Açucar
- 500 ml leite
- 1 pacote Açúcar baunilhado
- 1 Vagem de baunilha
- 1 Pau de canela
- 500 ml leite
panquecas
- 300 ml leite
- 100 g Farinha
- 2 pacote Açúcar baunilhado
- 1 Gema de ovo
- 1 colher de sopa AZEITE E AZEITE EVO
- 1 colher de sopa Açúcar em pó
- 200 ml Creme
Instruções
sorvete
- Para o sorvete de baunilha e canela, bata 7 gemas, o açúcar e 1 pacote de açúcar de baunilha até ficar cremoso.
- Adicione a vagem de baunilha (marcar antes) e o pau de canela ao leite (500 ml) e deixe ferver enquanto mexe.
- Agora adicione o leite morno à massa cremosa enquanto mexe e deixe ferver novamente em fogo médio (enquanto mexe). Em seguida, retire do fogo e bata com uma batedeira por 5-6 minutos para que a massa esfrie melhor.
- Envolva as natas batidas na mistura, coloque as natas no congelador e deixe-as congelar mexendo de vez em quando (por algumas horas).
panquecas
- Para as panquecas, misture 300 ml de leite com farinha, 2 saquetas de açúcar de baunilha e uma gema de ovo para um tanque ligeiramente líquido.
- Asse finamente em óleo em uma panela (tamanho médio) e polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro no prato.
- Sirva as panquecas com sorvete e creme. As cerejas Amarena caseiras vão bem com ele.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 148kcalCarboidratos: 20.2gProteína: 3.2gGordura: 5.9g
