Frigideira de carne moída com pimentão

by John Myers Agosto 14, 2021, 5: 04 am

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Tempo total 30

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 338 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

200 g Carne moída de porco fresca
200 g pimentão vermelho
1 Cebola
Pimenta salgada
0,5 colher de chá Mostarda
1 ovo
2 Batatas cozidas
1 colher de sopa AZEITE E AZEITE EVO
1 colher de sopa Caldo de vegetais

Instruções

Misture a mistura picada com o ovo, cebola picada, sal, pimenta e um pouco de mostarda. Lave, tire o miolo e corte os pimentos em pedaços pequenos. Frite tudo rapidamente em óleo. Misture a carne picada até ficar quebradiça.
Despeje um pouco de caldo de legumes e reduza. Talvez engrossar um pouco.
Nós comemos batatas cozidas com ele. Também vai bem com arroz ou algo parecido como acompanhamento.

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Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 338kcalCarboidratos: 0.1gProteína: 16.7gGordura: 30.5g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.