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Descasque os ovos em segundos - como funciona

Cozinhe e descasque os ovos – é assim que funciona

  1. Se você não tiver uma panela de ovo, você também pode cozinhar os ovos em uma panela. Para fazer isso, use uma panela suficientemente grande com água fria.
  2. Coloque os ovos e deixe a água ferver. Claro, você também pode colocar os ovos na água fervente primeiro, mas isso levará mais tempo.
  3. Se você tirar o ovo da água após cerca de 3 minutos, ele está cozido. Após cerca de 6 minutos, a clara de ovo está cozida e a gema ainda está líquida. Após 9 minutos, o ovo está cozido.

Descasque os ovos com um truque em segundos

  1. Retire o ovo da panela e coloque em um copo.
  2. Encha o copo até a metade com água fria e coloque a mão na abertura.
  3. Agite o frasco rapidamente em todas as direções por cerca de 5 segundos.
  4. A casca pode então ser separada do ovo em uma única peça.
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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