Descascar aspargos: você tem que prestar atenção a isso

Se você comprar aspargos frescos, geralmente deve descascá-los. No entanto, há muitas sutilezas envolvidas. Nesta dica, mostraremos o que você deve considerar especificamente ao descascar aspargos.

Descasque os aspargos corretamente – você deve prestar atenção a isso

Você pode ver na embalagem se os aspargos já estão descascados ou não. No entanto, suponha que este não esteja descascado. Especialmente se você decidir comprar aspargos frescos diretamente do produtor, geralmente você mesmo precisa ajudar.

1. Antes de descascar os aspargos, você deve primeiro lavá-los bem.
2. Você deve sempre descascar os aspargos de cima para baixo. A melhor maneira de fazer isso é com um descascador de aspargos.
3. Corte a ponta dos aspargos, deixando a cabeça.
4. Você deve cortar os aspargos uniformemente. Como os aspargos geralmente ficam mais grossos no fundo, você pode perder alguns pontos ou não removê-los uniformemente. Apenas corte as pontas depois de descascar, para que você possa ver rapidamente onde precisa descascar novamente.