O efeito do cominho
O cominho é usado principalmente na culinária árabe e asiática e ajuda nos problemas digestivos. As sementes estimulam os sucos digestivos e o metabolismo com óleos essenciais. Como resultado, ajudam a perder peso, conforme comprovado em estudo.
- As sementes da erva cominho asiática são chamadas de cominho.
- Diz-se que têm vários efeitos curativos: reduzem a sensação de saciedade e inchaço. Eles também podem ajudar a reduzir o estresse.
- O cominho tem alto teor de fibras e ácidos graxos ômega-3.
- As sementes também possuem alto teor de proteínas.
Cominho como tempero
O cominho pode ser usado como tempero em muitos pratos. Se você gosta de beber chá, o cominho em pó também pode ser dissolvido em água.
- O cominho revela seu sabor, principalmente em sopas (lentilhas indianas).
- Muitos caril indianos, chili con carne ou falafel também são refinados com cominho.
- No entanto, você deve usar o tempero com moderação e não consumi-lo todos os dias: durante um longo período de tempo, uma overdose também pode causar danos ao fígado e aos rins.