John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 600 Batatas cerosas
- 100 g Kat presunto finamente picado
- 0,5 Cebola em cubos
- 200 ml Estoque de pepino em conserva
- Vinagre balsâmico branco
- azeite virgem
- Pimenta preta do moinho
- molho de soja light
- Rolinhos de cebolinha
Instruções
- Limpe bem as batatas com um pincel e cozinhe em uma panela.
- Descasque e pique a cebola. Enquanto as batatas cozinham, asse o presunto até ficar crocante.
- Após metade do tempo de assar, adicione o presunto, as cebolas cortadas em cubos e refogue com eles.
- Quando as batatas estiverem cozidas, escorra-as e deixe-as evaporar um pouco. Em seguida, descasque e corte as batatas com casca.
- Agora despeje o caldo de pepino em conserva sobre as batatas cortadas e deixe-as de molho.
- Adicione o presunto assado e as cebolas suadas.
- Tempere a gosto com o vinagre balsâmico branco, azeite virgem e molho de soja.
- Por fim, adicione os rolinhos de cebolinha.
- A salada de batata pronta pode ser servida com uma deliciosa salsicha.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 99kcalCarboidratos: 2gProteína: 7gGordura: 6.9g
