Emma Miller
Segundo a nutricionista, a cenoura faz bem para a pele, para o sistema cardiovascular e para emagrecer, mas é contraindicada em caso de doença hepática. Certos tipos de doenças não devem ser consumidos com cenouras.
Segundo o especialista, a cenoura faz bem para a pele, para o sistema cardiovascular e para emagrecer, mas é contraindicada em doenças do fígado.
“Se o órgão não estiver saudável, ele não pode absorver o caroteno. Entre as contraindicações estão úlceras estomacais ou intestinais e enterite, que é uma inflamação das paredes do intestino delgado”, disse Korablyova. Segundo a nutricionista, as cenouras devem ser escolhidas com muito cuidado.
“Na hora de escolher a cenoura, é preciso ter em mente que ela não deve ser mole e esburacada, além de ter manchas e rachaduras (isso significa que o meio está estragado). Se os topos forem muito grossos, é provável que a raiz seja dura ”, aconselhou a nutricionista.
