Salada de cenoura asiática

by John Myers Agosto 29, 2021, 3: 32 pmAtualizada Janeiro 3, 2022, 7: 14 pm

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Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 122 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

600 g Cenouras
2 Cebola
2 colher de sopa Azeite de oliva
Sal
1 colher de sopa Sementes de cominho
Páprica
Suco de limão
Cominho em pó
Salsa picada até ficar homogénea

Instruções

Descasque as cenouras e corte-as em fatias compridas. As cebolas em anéis.
Refogue com o azeite, tempere com sal e continue a ferver com a tampa fechada por aprox. 5 minutos, as cenouras ainda devem ter Bss
Adicione os temperos restantes e misture.
O gosto é melhor morno.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 122kcalCarboidratos: 4.4gProteína: 0.8gGordura: 11.3g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.