John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 600 g Batatas
- 500 g Kassel
- 1 Cebola fresca
- 1 colher de sopa Azeite de oliva
- 300 g Vagem
- Especiaria de tomilho
- Sal
- Pimenta preta do moinho
- Especiaria salgada
- 250 ml Caldo de vegetais
- 250 g tomate cereja
- 200 g Nata
- 75 g Geléia de damasco
- Pó de pimenta de caiena
Instruções
- Descasque, lave e pique as batatas. Corte a carne de porco defumada, frite em azeite. Remover. Pique a cebola. Frite as batatas na gordura da fritura, acrescente a cebola, o feijão, o tomilho e o segurelha. Sal e pimenta. Despeje o caldo, deixe ferver e cozinhe tampado por 15 minutos. Corte os tomates ao meio. Misture a carne e os tomates e aqueça. Misture o creme de leite e a geléia. Tempere com sal, pimenta e pimenta-do-reino em pó. Isto é suficiente.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 99kcalCarboidratos: 7.9gProteína: 6.2gGordura: 4.6g
