John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 200 g Favas verdes
- 300 g Batatas cerosas
- 1 Cebola
- 250 ml Caldo de vegetais
- 2 colher de sopa Óleo de colza
- 1 recentes Folhas de louro
- 250 ml Soro de leite coalhado
- 1 bom tiro Creme fino ou creme
- 1 colher de chá Verão salgado
- Pimenta de alho
- Noz-moscada ralada na hora
- Sal e pimenta do moinho
- 1 pitada Açucar
- Quem gosta de um esguicho de limão
Instruções
- Limpe e lave o feijão verde e corte em pedaços aprox. 2cm de comprimento! Descasque e pique as batatas. Cozinhe ambos em panelas separadas com água e sal por cerca de 15 minutos!
- Enquanto isso, descasque e pique a cebola. Asse os cubos de cebola em óleo em uma panela, deglace com o caldo e adicione as folhas de louro! Ferva brevemente! Em seguida, adicione as batatas e amasse-as delicadamente! Adicione feijão. Refogue por mais 10 minutos.
- Adicione o leitelho e o creme de leite bem e mantenha aquecido em fogo mais baixo! Tempere com segurelha, pimenta garip, noz-moscada e sal e pimenta e açúcar e tempere a gosto!
- Servir!
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 94kcalCarboidratos: 7.2gProteína: 1.7gGordura: 6.5g
