Sopa de maçã picante

by John Myers Agosto 21, 2021, 3: 53 pmAtualizada Janeiro 11, 2022, 10: 18 am

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Tempo total 30

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 62 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

4 Maçãs
2 pimentão vermelho
1 Pepino
1 Dente de alho esmagado
1 colher de sopa Manteiga
0,75 L Sopa de carne
Páprica rosa em pó, sal, pimenta, cebolinha
100 ml Creme
1 colher de chá Açucar

Instruções

preparação

Descasque o pepino e as maçãs e corte-os em cubos pequenos com os pimentos. Refogue tudo com o dente de alho prensado na manteiga até ficar macio. Despeje o caldo de carne e cozinhe vigorosamente. Em seguida, triture tudo com a varinha mágica - tempere com sal, pimenta, paprica em pó e açúcar, junte as natas e leve novamente ao lume. Sirva com cebolinha e tiras de páprica e saboreie quente.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 62kcalCarboidratos: 1.7gProteína: 0.6gGordura: 6g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.