Sopa de Queijo de Batata

by John Myers Agosto 20, 2021, 4: 31 amAtualizada Janeiro 3, 2022, 5: 30 pm

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Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 106 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

1,5 kg Batatas
1 grupo Sopa de legumes
1 Cebola
1 grupo Salsa
200 g Presunto cozido
200 g Queijo processado
2 colher de sopa Manjerona seca
Sal
Pepper
AZEITE E AZEITE EVO
2 colher de sopa Cebolas assadas
2 cachorro-quente

Instruções

Descasque e pique as batatas e cozinhe-as no caldo de legumes com os legumes limpos e cortados para sopa, salsa e especiarias.
Descasque e pique a cebola e refogue no azeite até ficar translúcida, pique o presunto e junte tudo aos legumes.
Junte o queijo fundido, deixe derreter e bata tudo com a varinha mágica para fazer uma sopa cremosa, sirva com cebola frita e uma linguiça.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 106kcalCarboidratos: 12.5gProteína: 4.9gGordura: 3.9g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.