John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1000 g Goulash de Carne
- 7 Pc. Cebolas
- 1 Pc. Páprica
- 2 Pc. Dentes de alho
- 1 colher de sopa Pasta de tomate
- 1 colher de sopa Creme de goulash pode ser comprado na Internet
- 1 colher de chá Pasta de páprica quente / também disponível na Internet)
- 2 colher de chá Colorau
- Sal
- Pimenta do moedor
- 1 kg Couve-flor congelada
- 1 Pc. Aipo fresco
- 50 g Manteiga
- 100 ml Creme 10% de gordura
- Salsa finamente picada
- 30 ml AZEITE E AZEITE EVO
- Noz-moscada ralada na hora
Instruções
- Sele a carne (já cortada), os pimentões e as cebolas finamente picadas. Adicione o alho, mexa e deglaceie imediatamente com água. Adicione a pasta de tomate, a pasta de páprica e o creme picante. Misture bem.
- Em seguida, cozinhe até cozinhar. (Gosto de usar panela de pressão, as vitaminas e outras substâncias ficam retidas e o goulash tem um sabor muito mais intenso do que se ferver "morto" por 2 horas)
- Cozinhe a couve-flor e os cubos de aipo em água e sal até ficarem cozidos. Em seguida, escorra e escorra bem.
- Adicione a manteiga e o creme de leite e bata no liquidificador. Rale a noz-moscada.
- "Refinar" com salsa.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 102kcalCarboidratos: 2gProteína: 8gGordura: 6g
