John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Pasta de legumes - pó
- 1 menor Brócolis
- 1 Erva-doce
- 6 Cogumelos, castanhos
- 1 Tomate
- 2 cenoura, laranja
- 2 Cenouras, amarelas
- 1 Páprica, laranja
- 1 Pastinaga
- 1 Raiz de salsa
- 1 Pimenta pontiaguda, vermelha
- 1 peça Aipo
- 0,5 Quiolrábano
- 0,25 alho-poró
- 3 haste Erva Maggi
- 0,25 grupo Salsa
- 1 Cebola Vermelha
- 3 Dentes de alho
- 100 g Sal
- 30 ml Azeite de oliva
- 1 colher de sopa Molho de soja
Instruções
Preparação dos legumes
- Lave, limpe e pique todos os vegetais. Em seguida, coloque-o em uma máquina poderosa. Adicione sal, azeite e molho de soja. Pique/pure tudo junto. Em seguida, divida tudo ao meio. Transfira uma peça para um ou mais copos. Guarde na geladeira.
- Espalhe a segunda parte em uma assadeira forrada com papel manteiga. Ajuste o forno para 100 graus e empurre. Deixe a porta secar por cerca de 6 horas com a porta ligeiramente aberta. Em seguida, retire e deixe esfriar em uma tigela.
- Coloque o produto totalmente resfriado em uma máquina potente e pulverize. Talvez várias vezes de acordo com a finura desejada. Depois você coloca em um copo com tampa de rosca. Coloque-o no armário para usar ou dê de presente. Também funciona com pasta de vegetais frescos.
