Preparação dos legumes

• Lave, limpe e pique todos os vegetais. Em seguida, coloque-o em uma máquina poderosa. Adicione sal, azeite e molho de soja. Pique/pure tudo junto. Em seguida, divida tudo ao meio. Transfira uma peça para um ou mais copos. Guarde na geladeira.
• Espalhe a segunda parte em uma assadeira forrada com papel manteiga. Ajuste o forno para 100 graus e empurre. Deixe a porta secar por cerca de 6 horas com a porta ligeiramente aberta. Em seguida, retire e deixe esfriar em uma tigela.
• Coloque o produto totalmente resfriado em uma máquina potente e pulverize. Talvez várias vezes de acordo com a finura desejada. Depois você coloca em um copo com tampa de rosca. Coloque-o no armário para usar ou dê de presente. Também funciona com pasta de vegetais frescos.