John Myers
Mantenha foguete - é assim que funciona
Uma salada fresca é muito melhor do que uma com vários dias de idade. Mas se você armazenou o foguete corretamente, ele ainda terá um sabor fresco após vários dias.
- Limpeza: Se você só lavou e limpou a parte que comeu, agora limpe a parte que deseja guardar. Para fazer isso, pegue um pouco de água morna e lave a alface. Você pode usar um centrifugador de salada para secar a rúcula.
- Remover: O próximo passo é remover quaisquer manchas amarelas nas hastes das folhas e nas folhas amarelas. Para fazer isso, pegue uma tesoura afiada e corte as áreas afetadas em um pequeno ângulo.
- Dica: Corte apenas as partes amarelas, deixando as folhas restantes intactas nos caules. Somente quando você está preparando a salada para a próxima refeição você remove os talos.
- Embalagem: Uma vez que a rúcula tenha sido drenada e limpa das manchas amarelas, você pode embalá-la. Sacos de congelação e recipientes de plástico são particularmente adequados para isso. Certifique-se de usar recipientes que você possa selar hermeticamente. Embale a alface frouxamente e frouxamente nos recipientes para evitar esmagá-la.
- Armazenamento: Em seguida, coloque o recipiente ou saco na geladeira ou em um local escuro e frio em seu porão. Você deve garantir que a alface não seja espremida por outros alimentos, caso contrário, aparecerão hematomas – é aqui que a alface fica macia e não tem mais sabor fresco.
- Nota: deixe a rúcula apenas alguns dias antes de comer. Dependendo de quanto tempo está no supermercado, a vida útil pode variar muito. É, portanto, melhor comer a salada nos próximos dias, pois ainda terá um sabor fresco.
