John Myers
Instruções
- Esprema o limão e leve ao fogo junto com a água. Deixe ferver uma vez, retire do prato e deixe esfriar.
- Entretanto, lave os morangos, retire o verde e corte-os em quartos. Coloque em uma tigela suficientemente grande e amasse.
- Despeje a água de limão resfriada nos morangos, mexa e deixe coberto durante a noite. Mexa de vez em quando.
- Coloque um pano fino de peneira em uma peneira, coloque uma panela embaixo e adicione a mistura de morango, coe e esprema bem o pano. Aos poucos, adicione o açúcar ao suco resultante e mexa até que os cristais se dissolvam.
- Deixe o suco de morango em infusão um pouco mais, talvez três ou quatro horas, então ele pode ser colocado em garrafas ou copos. Ele fica na geladeira por cerca de três dias.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 21kcalCarboidratos: 3.7gProteína: 0.5gGordura: 0.3g
