John Myers
Conteúdo
show
Ingredientes
- 400 g Filetes de peito de frango
- 30 g Nozes de pinheiro
- 6 colher de sopa Azeite de oliva
- 1 pitada Sal
- 1 pitada Pimenta do moedor
- 150 g Salada mista
- 1,5 colher de chá Mel líquido
- 2 colher de chá Mostarda meio quente
- 5 colher de sopa Vinagre balsâmico branco
- 100 g Parmesão
Instruções
- Torre os pinhões sem gordura em uma panela. Lave o peito de frango e seque. Aqueça 2 colheres de óleo em uma panela e frite a carne em fogo médio por 4 minutos de cada lado. Retire da panela e enrole no alumínio.
- Misture 4 colheres de azeite, vinagre balsâmico, açúcar, sal, pimenta, mel e mostarda e mexa até ficar homogêneo. Disponha a salada em pratos e regue com o vinagrete. Corte a carne em tiras e coloque-as quentes sobre a salada. Por fim polvilhe com pinhões e parmesão ralado grosso.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 245kcalCarboidratos: 2.3gProteína: 13.6gGordura: 20.2g
