Torrada Tártaro De Carne

Comprei demais para os nossos aniversariantes e por isso sobraram .... sobraram alguns ovos de codorna, 2 fatias de torrada e uma boa porção de tártaro de carne ..... mas aproveitem o tártaro cru no dia seguinte ?? ? NÃO ! Não é assim que funciona...

Torre as fatias de torrada - espalhe o tártaro por cima (cuidado, cubra bem as bordas, caso contrário haverá cantos queimados!) - No meio precisamos de um pequeno recesso para os ovos de codorna - coloque as fatias de torrada revestidas com tártaro em um prato resistente ao calor e por baixo Cozinhe na grelha por cerca de 5 minutos ((não muito perto da grelha - mantenha um pouco de distância!)

Levante-o e coloque os ovos de codorna no recesso - polvilhe com pimenta mista - novamente no forno e cozinhe novamente por cerca de 5 minutos em O/U até que os ovos de codorna estejam prontos

Coloque um pouco de pimenta do moinho no prato - coloque as torradas prontas por cima e decore com várias outras sobras da noite anterior (pimentão verde em conserva, tomate coquetel, alcaparras, rolinhos de cebolinha ...)