John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 250 Tamanho Batatas descascadas (farinhas) cortadas em rodelas
- 100 ml Água
- 5 Discos Presunto da floresta negra
- Rolo de queijo de cabra fatiado
- Pimenta colorida do moinho
- Um pouco de sal se necessário
Instruções
- Primeiro pegue uma panela com tampa pronta para ir. Coloque no fogão e ajuste a placa para 3. Em seguida, corte o presunto em tiras grandes e frite na panela. Prepare as batatas e coloque as rodelas de batata sobre o presunto. Despeje a água e feche com a tampa. Deixe ferver até a água evaporar.
- Pouco antes de as batatas ficarem prontas, deixe o queijo de cabra derreter nas batatas e depois misture tudo. Tempere um pouco com pimenta e sal e sirva em um prato grande. O sabor é ótimo e vai muito rápido. Para mim, as batatas são ótimas fontes de potássio e verdadeiras polivalentes! Divirta-se copiando a "refeição dos pobres" francesa - trufa! ;-))))
