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Molho de Tomate Muito Picante com Tagliatelle

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Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 3 pessoas

Ingredientes
 

  • 1 Saco de tagliatelle
  • 3 Cebolas picadas
  • 5 Alho
  • 0,5 Pote de azeitonas recheadas
  • 12 Tomate coquetel
  • 1 Lata pequena de tomate pelado
  • 750 ml Suco de tomate orgânico
  • 2 colher de chá Cebolinhas secas
  • Especiaria de orégano (manjerona selvagem), manjericão
  • Sal, pitada de açúcar
  • 2 Pimenta malagueta sem sementes e picada

Instruções
 

  • Frite a cebola e o alho em um pouco de gordura. Complete com suco de tomate, tomate fresco e tomate pelado. Corte as pimentas, retire as sementes, pique finamente. Adicione também os outros temperos. Cozinhe até que o molho tenha uma consistência cremosa. Provar.
  • Prepare a massa no balcão de alimentos frescos de acordo com as instruções da embalagem. Delicioso.
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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