John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Recheio para rocambole
- Sal preto
- queijo de cabra camembert
- Harissa
- Creme de laranja
- Quark creme duplo
- Grama de alho
- Pimenta e sal
- presunto de açougueiro
- presunto serrano
fritar
- Cebola
- Azeite de oliva
Instruções
- Primeiro, equilibre as folhas de repolho com o sal preto. Isso leva cerca de 3-5 minutos.
- Corte a parte da ponta.
- Corte o queijo de cabra em pedaços.
- Misture bem a harissa, o creme de laranja, o requeijão e o capim alho (cortados em pedaços finos).
Agora está rolando! (Por exemplo, para um rocambole)
- Pincele todas as folhas de repolho com o chantilly. Tempere a gosto com as especiarias. Pegue uma das folhas menores e cubra com queijo de cabra-!!!! Curta!!!
- Agora enrole o presunto do açougueiro e, finalmente, a segunda folha maior de repolho branco também.
- Agora o presunto Serrano está enrolado no meio. Isso mantém o rocambole unido e o sabor vai maravilhosamente para a gordura da fritura.
- Coloque um pouco de azeite em uma panela e coloque a cebola em rodelas grossas. Aqueça o máximo possível. Agora coloque o rocambole aqui e frite por cerca de 10-12 minutos.
- Retire o rocambole do fogo e coloque em um prato. Cebola e um montão de creme por cima - pronto!
