Frite a carne picada e as cebolas em uma panela grande com um pouco de óleo até ficar quebradiça. Adicione os cubos de batata e refogue rapidamente. Regue com o caldo de carne e o creme de leite e cozinhe por 20 minutos.

Entretanto, retire o talo da couve chinesa e corte-a em tiras. Refogue porções em um pouco de óleo até que o repolho ganhe um pouco de cor. Coloque de lado.

Após o tempo de cozimento de 20 minutos, adicione o repolho chinês e o queijo processado ao ensopado e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere a gosto com as especiarias, misture a salsa e sirva.