Crystal Nelson
Minerais e oligoelementos são substâncias de poder real. Eles protegem contra doenças e deixam você em forma. Praxisvita fornece uma visão geral.
Existem três pilares para manter o organismo saudável: oxigênio suficiente, sono suficiente e a quantidade certa de substâncias vitais. Uma alimentação desequilibrada é classificada pelos especialistas do Instituto Federal de Pesquisa em Nutrição e Alimentação como o maior fator de risco para nossa saúde. Porque as deficiências inicialmente prejudicam o desempenho e levam à doença a longo prazo. Substâncias vitais como zinco e ferro apoiam o sistema imunológico. Eles também nos dão energia e nos deixam em forma – tanto física quanto mentalmente.
Oligoelemento zinco: boa defesa, tudo de bom
O zinco fortalece todas as reações imunológicas. O oligoelemento previne infecções por influenza ou as torna mais leves e curtas. A ecotrofóloga certificada Barbara Lipsky explica a importância especial da substância vital: “O zinco desempenha um papel importante na formação de células imunes e também na defesa contra tumores. Uma deficiência de zinco pode se manifestar em resfriados e inflamações frequentes, má cicatrização de feridas, acne ou até infertilidade. ” Uma oferta insuficiente é muitas vezes causada por uma dieta pobre, mas álcool e bebidas contendo fosfato, como limonada e cola, também fazem com que as reservas de zinco diminuam. Outros fatores de risco são esforço físico, estresse e doenças gastrointestinais, porque mais zinco é excretado. Nesses casos, recomenda-se uma cura na farmácia ou com alimentos particularmente ricos em zinco, como mariscos, peixes, carnes, queijos e legumes. Os produtos de grãos integrais contêm significativamente mais zinco do que a farinha branca; no arroz integral, por exemplo, há cinco vezes mais zinco do que na versão polida.
Ferro mineral: poder para o corpo
Sem ferro, não há impulso, seja se movendo ou pensando. Porque o ferro em nosso sangue transporta oxigênio para as células para que elas possam converter gorduras e carboidratos em energia. Nosso cérebro precisa desse combustível assim como nossos órgãos e músculos. Mas o sistema imunológico também depende do ferro. Porque o mineral ativa a formação de anticorpos e células necrófagas, que atuam contra invasores hostis. Portanto, a necessidade de ferro aumenta após uma longa doença. “Qualquer pessoa que esteja constantemente cansada, apática e incapaz de se concentrar deve ter seus níveis de ferro verificados por um médico. Palidez impressionante, mãos e pés frios também podem ser sinais de alerta”, aconselha a nutricionista Barbara Lipsky, de Hamburgo. No caso de uma oferta insuficiente, pode ser realizada uma cura com um suplemento dietético. As reservas de ferro podem ser reabastecidas particularmente bem de fontes animais, como carne e peixe, por meio da nutrição. Embora plantas como milheto, aveia e leguminosas estejam repletas de ferro, isso só pode ser absorvido se a vitamina C for ingerida ao mesmo tempo. Isso significa: combinar milho com páprica, saborear uma sopa de lentilha com suco de limão, aveia com frutas frescas ou comer uma maçã de sobremesa.
