Florentina Lewis
Aceste 10 alimente ajută la scăderea colesterolului
Dieta corectă poate avea un efect pozitiv asupra nivelului de lipide din sânge. Există chiar și anumite alimente care sunt considerate scăderea colesterolului natural. De exemplu, unele fructe și legume scad colesterolul pe bază de plante.
Apple
„Un măr pe zi ține doctorul departe” – această zicală nu este de fapt scoasă din aer. Pentru că dacă mănânci 2 mere pe zi, poți scădea nivelul ridicat de colesterol. Acesta este rezultatul unui studiu britanic de la American Journal of Clinical Nutrition. Motivul: Merele sunt bogate în pectine (= furaje). Acestea leagă acidul biliar în intestin, care este apoi excretat. Pentru a putea produce noi acizi biliari, ficatul folosește colesterolul din sânge și nivelul colesterolului scade.
Avocado
Fructul în formă de pară conține multă grăsime. Cu toate acestea, aceștia sunt în principal acizi grași mononesaturați. Acestea pot reduce nivelul de colesterol total și proporția de colesterol LDL dăunător. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea de Stat din Pennsylvania, consumul unui avocado pe zi are un impact pozitiv asupra nivelului de lipide din sânge la adulții supraponderali.
Ceai verde
Ceaiul verde nu conține numai taninuri, ci și așa-numitele saponine. Acesta din urmă este o substanță asemănătoare zahărului care leagă colesterolul din alimente în intestin și poate avea astfel un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol din sânge. Taninurile inhibă, de asemenea, absorbția grăsimilor din alimente.
Ulei de măsline
Pe lângă acizii grași nesaturați, uleiul de măsline conține și substanțe vegetale secundare. Acestea pot reduce nivelul de colesterol LDL problematic din sânge. Cu toate acestea, uleiul trebuie presat la rece și nu încălzit. Mulți dintre nutrienții sănătoși se pierd prin căldură.
Nuci
Potrivit unui studiu din 2017 al Universității Ludwig-Maximilians-München (LMU), nucile ajută la îmbunătățirea metabolismului grăsimilor și la scăderea nivelului de colesterol dăunător din sânge. Explicația: Miezele sănătoase sunt bogate în acizi grași nesaturați. Pentru a beneficia de efectele pozitive, ar trebui să mănânci aproximativ o mână pe zi.
roșii
Licopenul nu asigură doar că roșia este atât de frumos roșie. Colorantul crește nivelul de colesterol HDL sănătos din sânge și previne acumularea colesterolului în pereții vaselor de sânge. Nu contează dacă alegi roșii proaspete sau varianta conservată. Pentru ca organismul să poată absorbi mai bine licopenul, totuși, roșiile trebuie încălzite înainte de consum.
Usturoi
Tuberculul conține ingredientul activ aliina. Aminoacidul are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și inhibă formarea colesterolului. Până acum, însă, acestea din urmă au putut fi dovedite doar în experimente în eprubete și pe animale.
Ciocolata neagra
Chiar dacă ciocolata conține multe grăsimi saturate și calorii, nu este nesănătoasă în sine. Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție conținutului de cacao. Cu cât este mai mare, cu atât sunt conținute mai multe flavonoide. Substanțele fitochimice pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Prin urmare, experții recomandă să gustați ciocolată cu cel puțin 70% conținut de cacao.
Ghimbir
Ghimbirul nu este cunoscut ca un „super-aliment” degeaba. Printre altele, rădăcina este și un agent natural de scădere a colesterolului. Acest lucru se datorează conținutului de gingeroli (substanțe fierbinți). Acestea fac ca colesterolul să fie din ce în ce mai mult transformat în acid biliar și excretat. Cantitatea mică de 2 grame de pudră de ghimbir sau o bucată de rădăcină de mărimea unui degetul mare pe zi este suficientă pentru acest efect.
Somon
Peștele bogat în grăsimi, cum ar fi somonul, macroul, heringul și tonul conțin cantități mari de acizi grași polinesaturați. Acestea pot reduce nivelul de colesterol LDL. Societatea Germană pentru Nutriție recomandă consumul de pește o dată sau de două ori pe săptămână. Capsulele de ulei de pește, pe de altă parte, trebuie luate numai după consultarea unui medic.
Ce este colesterolul?
Colesterolul este un bloc de construcție asemănător grăsimii care este important pentru fiecare celulă din organism, cum ar fi:
- ca parte a peretelui celular
- pentru formarea anumitor substanțe mesager,
- ca materie primă pentru acidul biliar (necesar pentru digestia grăsimilor) sau
- pentru producerea de vitamine.
Organismul produce cel mai mult colesterol în ficat însuși. Oamenii absorb doar o mică parte din substanță prin alimente. Este transportat prin sânge. Colesterolul formează lipoproteine cu proteine, grăsimi și alte materiale de construcție. Deoarece acestea sunt diferite, există 2 tipuri de colesterol - LDL și HDL colesterol.
Colesterol HDL bun versus colesterol LDL rău
Lipoproteinele diferă în densitatea lor, așa că pot fi împărțite în 2 grupe:
Colesterol LDL:
Lipoproteine cu densitate joasă (LDL): Acestea asigură că blocul de construcție asemănător grăsimii este transportat la diferite organe și țesuturi. Un nivel ridicat de LDL crește probabilitatea de a dezvolta probleme cardiovasculare. De aceea, colesterolul LDL este considerat și colesterolul „rău” sau „dăunător”.
HDL colesterol:
Lipoproteine de înaltă densitate (HDL): transportă excesul de colesterol înapoi la ficat. HDL este denumit colesterol „sănătos” sau „bun”. Cu o valoare ridicată a HDL, scade și riscul de boli cardiovasculare.
Colesterolul prea mare: de ce este periculos?
Cu cât o persoană este mai în vârstă și cu cât trăiește mai nesănătos, cu atât se pot dezvolta mai multe focare mici de inflamație în peretele vaselor de sânge. Dacă valoarea LDL este crescută, aceste zone absorb un număr deosebit de mare de particule de colesterol. Uneori apar și mici lacrimi și se formează cheaguri de sânge, care închid gaura. Acest lucru poate duce la cicatrici sau calcificări și poate îngusta vasul. Medicii vorbesc atunci despre arterioscleroză. Uneori, cheagul este foarte mare sau îngustarea este foarte severă. Vasul afectat poate deveni apoi blocat și poate provoca un infarct care pune viața în pericol la creier sau inimă.
Aceste sfaturi vă vor ajuta să reduceți colesterolul în mod natural
Există mai multe moduri de a reduce colesterolul fără medicamente.
Dieta – pentru a reduce colesterolul în mod natural
Practic, persoanele cu niveluri nefavorabile de colesterol nu ar trebui să alunge complet grăsimile din dietă, ci mai degrabă să înlocuiască grăsimile saturate cu altele nesaturate. Asta înseamnă: puțină grăsime animală (de exemplu în cârnați, carne, produse lactate) și grăsimi trans (de exemplu, în chipsuri, cartofi prăjiți, preparate gata), dar mai mult:
- Peşte,
- Legume,
- Fructe,
- Leguminoase,
- Nuci,
- Ulei de măsline și
- Produse din cereale integrale.
Exerciții pentru a reduce colesterolul
Activitatea fizică regulată scade tensiunea arterială, menține inima în formă și lasă kilogramele în exces să se topească. Toate acestea au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și, de asemenea, ajută la niveluri ridicate de colesterol. Din acest motiv, sportul este unul dintre agenții naturali de scădere a colesterolului.
Sporturile de anduranță precum jogging, mersul pe jos, ciclismul sau înotul sunt cele mai potrivite. Experții recomandă să fii activ de cel puțin trei ori pe săptămână timp de 30 de minute de fiecare dată. Dar chiar și o plimbare rapidă de 10 minute în fiecare zi poate reduce deja riscul de boli cardiovasculare.
Relaxare
Există dovezi că stresul crește nivelul de colesterol și că acest lucru afectează în primul rând nivelul de colesterol LDL dăunător. Așa că merită să faci ceva pentru a te relaxa.
Metode de relaxare:
Metodele care pot ajuta sunt, de exemplu, yoga, antrenamentul autogen, antrenamentul mindfulness sau relaxarea musculară progresivă.
A dormi destul:
Dacă nu dormi suficient, nivelul colesterolului tău se va deteriora. În general, 6 până la 8 ore pe noapte este optim pentru majoritatea adulților. Pentru un somn bun, ajută, de exemplu:
- nu mânca prea târziu
- Să te culci și să te trezești în același timp ori de câte ori este posibil
- Interzicerea televizoarelor, telefoanelor mobile și laptopurilor din dormitor și
- asigurați-vă că dormitorul este suficient de întunecat și că temperatura camerei este adecvată (nu mai mult de 18 ° C).
Întrebări frecvente despre alimentele care scad colesterolul
Ce alimente scad nivelul colesterolului?
Anumite alimente pot ajuta la scaderea colesterolului in mod natural. O proporție mare de furaje grosiere, acizi tanici, acizi grași nesaturați și substanțe vegetale secundare este de ajutor aici. Exemple de reduceri naturale a colesterolului includ:
- mere,
- leguminoase precum mazărea,
- ceai verde,
- ierburi precum ghimbirul, usturoiul sau usturoiul sălbatic,
- nuci și uleiuri vegetale,
- cacao de asemenea
- peste gras.
Cum îmi scad colesterolul?
Dieta este o modalitate bună de a reduce în mod natural colesterolul. Experții recomandă așa-numita dietă mediteraneană cu puțină grăsime animală și multe alimente pe bază de plante și pește. Un stil de viață sănătos cu exerciții fizice regulate, suficient somn și puțin stres asigură, de asemenea, un metabolism sănătos al colesterolului.
