John Myers
Cuprins
show
Alternative la sare – Sodiu din alimente
Alternativele la sare nu numai că vă pot ajuta să vă îmbunătățiți meniul, ci și să duceți un stil de viață mai sănătos. Pentru că mulți oameni consumă prea multă sare în fiecare zi. Mai presus de toate, aportul de sare ascunsă este adesea subestimat.
- Sodiul din sare este foarte important pentru organism, mai ales pentru muschi. Cu toate acestea, doza zilnică nu trebuie să depășească 2,300 mg.
- Gustările și chipsurile pe care ne place să le mâncăm conțin adesea un nivel foarte ridicat de sare.
- Acest lucru face ca organismul să solicite mai multă sare decât are nevoie cu adevărat.
- Dacă îți limitezi aportul pentru o perioadă de timp, corpul tău se va obișnui rapid să mănânce mai puțină sare.
Usturoiul – alternativa populară la sare
Usturoiul proaspăt este cea mai populară alternativă la sare. Taiat felii, ofera fiecarui fel de mancare un gust proaspat.
- Pentru a-ți aroma rapid preparatele, poți folosi și pudră de usturoi sau fulgi.
- Adăugând la masă, usturoiul vă poate proteja de îmbolnăvirea în lunile reci.
Suc proaspăt de citrice pentru fiecare fel de mâncare
Sucul de citrice este îmbogățit cu vitamina C valoroasă și oferă preparatelor – salate, pește și chiar deserturi – un gust proaspăt.
- Fructele precum lămâia, limea, portocala sau grapefruitul sunt foarte importante pentru sistemul imunitar și pot fi o alternativă potrivită la sare.
- O altă modalitate de a adăuga suc de citrice la feluri de mâncare este să-l pregătiți pentru marinată cu alte condimente.
Alge – gust sărat din mare
O modalitate interesantă de a vă condimenta meniul este să adăugați alge marine. Ele pot fi un bun înlocuitor pentru sare, deoarece sunt bogate în vitamine și minerale, în special magneziu, fier și vitamina C.
- Dacă sunteți curios să încercați gustul algelor marine, cel mai bun mod este să îl încercați cu delicatese de pește deja familiare, cum ar fi sushi.
- Algele uscate au un gust deosebit de bun cu legume coapte, roșii dulci sau pește.
