Tort cu Griș Răsturnat

Tăiați merele în jumătate, îndepărtați miezul, curățați și tăiați felii. Acoperiți o tavă arcuită de 20 cm pe fund cu hârtie de copt. Ungeți marginile interioare cu puțin ulei. Răspândiți deasupra lingura suplimentară de zahăr. Apoi felii de mere.

Pentru a începe aluatul, amestecați ouăle, zahărul și zahărul vanilat până devine cremos. Cu un robot de bucătărie sau un mixer manual. Se adauga apoi uleiul, laptele, faina, praful de copt si grisul. Amesteca totul din nou bine. Apoi turnați aluatul peste mere.

Pune tortul la cuptor la 150° sus și jos. Coaceți căldura de jos pe grătarul din mijloc pentru aprox. 50-60 de minute. După 50 min. Stick test. Dacă nu se lipește nimic umed, prăjitura este coptă.

Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca 1 ora. Apoi scoateți cu grijă inelul din tava cu arc. Înainte de a face acest lucru, merg întotdeauna de-a lungul interiorului marginii cu un cuțit ascuțit. Acum puneți o farfurie mare deasupra tortului. Țineți totul strâns, întoarceți-l și îndepărtați hârtia de copt. Ungeți tortul răsturnat cu jeleu de cireșe și lăsați-l la rece pentru încă 60 de minute. Apoi totul a devenit solid.

Eu fac jeleul de cirese aproape in fiecare an cand ciresele noastre sunt coapte. Voi introduce rețeta separat.