John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Masa de mere:
- 2 bucată Merele Belle de Boskoop
- 1 bucată Lămâie
- 150 g Cremă de brânză
- 20 g Merişor
- 1 picături Aromă de migdale amare
- 30 g zahăr
- 30 g Scorţişoară
- 40 g Zefire
- Alcool 43
Se sfărâmă:
- 90 g zahar brun
- 150 g Făină
- 90 g Unt
- 20 g Alune tocate
Gheaţă:
- 170 g zahăr
- 375 g Lapte
- 375 g Creme Fraiche Cheese
- 7 bucată Gălbenuș de ou
- 75 g Boabe de cafea
Instrucțiuni
- Tăiați cubulețe merele și amestecați cu ingredientele. Se amestecă ingredientele pentru crumble. Se pune amestecul de mere in caserole, se stropeste cu crumble si se coace in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 20 de minute.
- Pentru inghetata, aduceti la fiert boabele de cafea cu crema frage si laptele, bateti ouale cu zaharul pana devin spumoase. Scoateți boabele de cafea și amestecați cu spuma, lăsați să se răcească și puneți în aparatul de înghețată.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 295kcalCarbohidrați: 31gProteină: 4.8gGras: 16.9g
