Astaxantina: Super antioxidant

Astaxantina este considerată unul dintre cei mai puternici antioxidanți din lume. Ar trebui să te facă eficient și în formă, rezistent la stres și sănătos. Vă explicăm cum funcționează astaxantina, la ce ar trebui să acordați atenție atunci când o luați și cum o puteți utiliza cel mai bine pentru dvs.

Astaxantina: efect, proprietăți și posibile utilizări

Primul nostru text cu astaxantină a apărut în urmă cu câțiva ani și, deși a primit o actualizare din când în când, este timpul pentru un remake, mai ales că acum circulă rapoartele obișnuite de la centrul de consiliere pentru consumatori că tot ce se spune despre astaxantina este deloc ocupat cu adevărat. Substanța o poți lua de minune prin alimente, așa că este mai bine să nu o înghiți sub formă de suplimente alimentare și dacă o faci, atunci nu mai mult de 4 mg pe zi.

În realitate, există acum mai multe studii umane asupra astaxantinei care confirmă o serie de efecte ale substanței suspectate anterior pe baza studiilor de laborator și pe animale asupra oamenilor. Interesant este că, în marea majoritate a cazurilor, se folosesc 8 până la 12 mg pe zi – fără să fi fost observate efecte secundare grave. Dacă acum limitați aportul la 4 mg, împiedicați să apară efectiv efectele pozitive obținute în studii.

Mai mult decât atât, astaxantina poate fi consumată doar în cantități complet inadecvate, mici, împreună cu alimente (ar trebui să mănânci cantități mari de somon sălbatic în fiecare zi), astfel încât această afirmație nu este deloc utilă pentru consumator. Dar acum să trecem la detalii despre efectele, proprietățile și posibilele utilizări ale astaxantinei:

Ce este astaxantina?

Astaxantina este un carotenoid cu un efect antioxidant și antiinflamator deosebit de puternic. Carotenoizii sunt pigmenți naturali ai plantelor, sunt responsabili pentru culorile puternice ale multor fructe și legume. Ele colorează roșiile în roșu, boabele de porumb în galben și morcovii portocalii. Există peste 700 de carotenoizi diferiți, dintre care doar câțiva sunt cunoscuți de om.

Carotenoizii sunt împărțiți în două grupe: carotenii și xantofilele. Exemple de caroteni includ beta-carotenul din morcovi și licopenul din roșii. Xantofilele includ luteina și zeaxantina (de exemplu, în spanac) – dar și astaxantina.

De unde provine astaxantina

Astaxantina este abundentă în mod natural în alge (plancton), dar și într-un număr limitat de ciuperci și bacterii. Dacă alte animale mănâncă această algă în cantități mari și acumulează astaxantina în sine, atunci devin roz.

Acesta este cazul somonului, păstrăvului, homarului, creveților, krillului, crabului și, de asemenea, flamingo-urilor. Somonul sălbatic conține cea mai mare concentrație de astaxantină din lume. Chestia roșie este concentrată în mușchii lor și poate de aceea sunt campionii de anduranță ai lumii animale.

De ce conțin algele marine astaxantină?

Algele – precum somonul – trebuie să înoate în amonte? Deci au nevoie de puterea astaxantinei? Nu, dar algele se găsesc adesea în locuri unde pot predomina condiții de viață brusc dificile. De exemplu, algele trăiesc și în iazuri care se usucă ocazional. Pentru a supraviețui acestui sezon secetos, algele au nevoie de o substanță care să le protejeze: astaxantina.

Dar algele sunt verzi și nu roz sau de culoarea somonului, ați putea crede. Totuși, dacă algele care conțin astaxantină (ex. microalgele Haematococcus pluvialis ) se găsesc într-o situație stresantă, adică suferă brusc de lipsă de apă, căldură extremă, lumina puternică a soarelui sau chiar frig amar, atunci algele devin roșii.

În această situație excepțională, oprești toate celelalte procese metabolice (în care este implicată clorofila verde) și te concentrezi doar la îmbogățirea cu astaxantina roșie. Substanța ajută algele să supraviețuiască multe săptămâni fără apă și mâncare. Dacă la un moment dat plouă din nou și iazul se umple din nou cu apă, algele vor prinde din nou viață datorită astaxantinei.

Astaxantina – Diferența subtilă, dar crucială

Astaxantina diferă puțin în structura sa chimică de ceilalți carotenoizi. Dar această diferență subtilă este crucială și oferă abilități extraordinare care disting astaxantina de proprietățile altor carotenoizi.

De exemplu, astaxantina poate traversa bariera hemato-encefalică și poate proteja creierul și nervii sistemului nervos central de inflamație și radicalii liberi direct la fața locului.
În același mod, astaxantina poate depăși așa-numita barieră sânge-retină și poate oferi protecție antioxidantă și antiinflamatoare ochiului direct în retină.
Astaxantina poate fi, de asemenea, distribuită extrem de eficient în întregul corp, astfel încât efectul său protector să beneficieze fiecare celulă și, prin urmare, toate organele, țesuturile, articulațiile și pielea.
Astaxantina este, prin urmare, un antioxidant excepțional de puternic și foarte puternic care acționează foarte rapid oriunde în organism și inactivează radicalii liberi într-o clipă.

Rolul vital al antioxidantilor

Se vorbește constant despre antioxidanți. Ce se află în spatele ei? Antioxidanții previn – după cum sugerează și numele – oxidarea. Procesele de oxidare apar atunci când sunt prezenți radicali liberi. Acestea sunt molecule extrem de reactive care conțin oxigen, cărora le lipsește un electron în structura lor chimică.

Acum, în viața unui radical liber, nu există nimic mai important decât urmărirea acelui electron lipsă. În fracțiuni de secundă, radicalii liberi atacă celulele corpului și le smulg un electron. Această acțiune se numește oxidare sau stres oxidativ.

Victimei îi lipsește acum un electron și devine un radical liber. Acest lucru are ca rezultat reacții în lanț care pot provoca daune masive corpului. Aceste daune sunt la baza multor probleme de sănătate și procese de îmbătrânire.

Începe cu riduri și scăderea tensiunii musculare și se termină cu boli inflamatorii cronice și chiar cancer. Prin urmare, eliminarea radicalilor liberi este unul dintre cei mai importanți factori în îngrijirea sănătății. Și tocmai aceasta este sarcina antioxidanților, care, din păcate, sunt conținuti în cantități mult prea mici în dieta de astăzi, astfel încât utilizarea suplimentelor alimentare poate fi extrem de utilă – cel puțin ocazional ca remediu.

Astaxantina – Unul dintre cei mai puternici antioxidanti din lume

Într-un experiment, efectul antioxidant al astaxantinei a fost comparat cu cel al vitaminei E – un antioxidant foarte puternic cunoscut. Astaxantina s-a dovedit a fi de 550 de ori mai eficientă decât vitamina E la neutralizarea oxigenului singlet activ și reactiv.

Astaxantina era încă de 11 ori mai puternică decât beta-carotenul în aceeași configurație experimentală. Luteina este un compus vegetal bioactiv care a devenit recent mai popular pentru efectele sale excelente asupra ochilor. De asemenea, este considerat a fi un antioxidant extrem de puternic. Dar luteina a fost depășită și de astaxantina cu un factor de trei.

Un al doilea studiu a testat capacitatea diverșilor antioxidanți de a elimina radicalii liberi. Cursa a inclus vitamina E, vitamina C, beta caroten și astaxantina. S-a demonstrat că astaxantina funcționează de aproape 20 de ori mai bine decât vitamina E, de peste 50 de ori mai bine decât beta-carotenul și de peste 60 de ori mai puternic decât vitamina C.

Astaxantina este un medicament miraculos?

Oamenii reacționează adesea cu neîncredere atunci când în legătură cu unele substanțe naturale, cum ar fi de exemplu B. Astaxantina este listat un număr atât de mare de efecte posibile. Cum poate una și aceeași substanță să ajute la problemele oculare, să amelioreze durerile articulare, să sprijine sportivii și, în același timp, să protejeze pielea de soare?

Raspunsul este simplu: multe afectiuni au una si aceeasi cauza (stres oxidativ si/sau inflamatie). Ele apar doar pe diferite părți ale corpului, deoarece fiecare are puncte slabe diferite.

Dacă ochii, pielea, articulațiile, da, fiecare celulă din organism este amenințată de stresul oxidativ și inflamația, atunci este de înțeles doar dacă toate pot fi protejate împreună de una și aceeași substanță - și anume una care reduce oxidarea. stresul și poate reduce sau elimina inflamația (deși astaxantina nu este, desigur, singurul antioxidant care ar putea fi folosit aici și nu ar trebui să rămână singura măsură).

Astaxantina pentru inflamația cronică

Inflamația acută este foarte importantă. Ei arată că sistemul nostru imunitar se luptă cu un făcător de probleme, care – dacă totul merge bine – ar trebui să ducă la recuperare mai devreme sau mai târziu. Prin urmare, inflamația este o parte crucială a procesului de vindecare.

Cu toate acestea, atunci când inflamația devine cronică, este un semn al unui dezechilibru în organism. Acest dezechilibru poate avea diverse cauze. Acestea includ, de exemplu, B. o dietă nefavorabilă, sănătatea intestinală precară și stresul constant – dar întotdeauna și o lipsă masivă de antioxidanți (și alți micronutrienți bioactivi).

Inflamația cronică poate duce la leziuni tisulare grave în întregul corp, care la rândul lor se manifestă în multe fenomene prea cunoscute astăzi, precum artrita, astmul, boala Crohn sau glaucomul. Boli precum Alzheimer, Parkinson, cancer de colon, sindromul colonului iritabil, accidente vasculare cerebrale, diabet, arterioscleroza, mărirea prostatei și multe alte boli sunt acum asociate cu procese inflamatorii cronice.

Astaxantina are un efect antiinflamator puternic prin reducerea activității multor mediatori inflamatori din organism. Prin urmare, poate fi de mare ajutor în bolile inflamatorii cronice - desigur, nu ca unic remediu, ci ca o componentă a unei terapii holistice.

Bolile inflamatorii cronice nu se dezvoltă peste noapte. Se dezvoltă lent și adesea neobservate. Aceasta este denumită așa-numita inflamație „tăcută”. Inflamațiile silențioase diferă de inflamațiile acute prin faptul că nu sunt observate de cei afectați deoarece sunt (deocamdată) lipsite de simptome. Abia după mulți ani sau decenii simți brusc bolile menționate mai sus ca urmare a inflamației tăcute.

Inflamația este, în mod evident, un fel de fenomen de masă în zilele noastre, așa că, cu multe probleme de sănătate ale oamenilor moderni, astfel de măsuri ar trebui utilizate de urgență deoarece astaxantina – fără efecte secundare – poate combate procesele inflamatorii cronice.

Astaxantina pentru mai multa fertilitate

Spermatozoizii sunt, de asemenea, amenințați de stresul oxidativ. Nu în ultimul rând, din acest motiv, calitatea lor și astfel fertilitatea multor bărbați din țările industrializate scade din ce în ce mai mult. Într-un studiu controlat cu placebo, cu 20 de cupluri cu o dorință neîmplinită anterior de a avea copii, scopul a fost de a afla dacă astaxantina ar putea reduce și stresul oxidativ în spermatozoizii masculini.

Cuplurile în cauză încercau să rămână însărcinate de cel puțin 12 luni și sufereau de calitatea proastă a spermei fiecărui bărbat. După ce bărbații au luat zilnic 16 miligrame de astaxantină timp de doar trei luni, jumătate dintre cupluri s-au putut bucura deja de sarcină.

Pentru a susține aceste succese aparente cu măsurători, oamenii de știință au măsurat activitatea de oxidare a spermatozoizilor și au descoperit că aceasta a fost mai mică în grupul cu astaxantină decât în ​​grupul placebo. Motilitatea, viteza și morfologia spermei s-au îmbunătățit și la bărbații cu astaxantina.

Astaxantina în cancer

Peste 200 de studii au arătat deja că o dietă bogată în antioxidanți (ex. beta-caroten) poate avea efecte extrem de benefice asupra cancerului, precum. Cu toate acestea, având în vedere că beta-carotenul poate preveni cancerul, iar astaxantina poate fi de până la 50 de ori mai puternică decât beta-carotenul, pare rezonabil să bănuim că astaxantina poate fi, de asemenea, un agent mai puternic de prevenire a cancerului.

Doar privind modul de acțiune al astaxantinei arată că un potențial enorm împotriva dezvoltării cancerului ar putea sta ascuns aici:

• Astaxantina are puteri antioxidante extreme
• Astaxantina inhibă inflamația
• Astaxantina întărește sistemul imunitar
• Astaxantina poate îmbunătăți capacitatea celulelor de a comunica, reducând astfel răspândirea celulelor canceroase.

Astaxantina în diabet

În domeniul profilaxiei și tratamentului diabetului, doar studiile pe animale au fost disponibile de mult timp. De exemplu, după 12 săptămâni de tratament cu astaxantină, șoarecii diabetici au avut niveluri de zahăr din sânge mai scăzute decât grupul de control non-diabetic.

De asemenea, astaxantina poate încetini dezvoltarea nefropatiei diabetice la rozătoarele diabetice. Este o sechela de diabet de temut a rinichilor, care poate duce la insuficienta renala care necesita dializa. Aparent, astaxantina reduce stresul oxidativ din rinichi prin potențialul său antioxidant și astfel previne deteriorarea celulelor renale.

Între timp, însă, apar și primele studii clinice (din 2018) cu diabetici umani. Într-unul dintre aceste studii, participanților cu pre-diabet li s-a administrat 12 mg de astaxantină sau un placebo zilnic, timp de 12 săptămâni. S-a descoperit că astaxantina ar putea scădea atât OGTT, cât și nivelul de glucoză din sânge pe termen lung, sugerând că astaxantina ar putea fi utilizată pentru a preveni diabetul.

Într-un alt studiu clinic, diabeticii de tip 2 au primit 8 mg de astaxantină sau un placebo timp de 8 săptămâni. Rezultatul a fost un efect îmbunătățit al insulinei, precum și o scădere a zahărului din sânge, a tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol, astfel încât astaxantina poate fi de asemenea utilă în cazul diabetului existent și poate însoți terapia.

Astaxantina susține detoxifierea

Ficatul este principalul nostru organ de detoxifiere. Cu toate acestea, radicalii liberi sunt generați automat în timpul activității lor de detoxifiere. Cu cât organismul respectiv suferă mai mult de toxine de mediu, alimentație precară, medicamente etc., cu atât ficatul trebuie să se detoxifice și cu atât se produc mai mulți radicali liberi.

Prin urmare, stresul oxidativ din ficat poate deveni foarte mare și, prin urmare, celulele hepatice sunt dependente de un aport adecvat de antioxidanți. În caz contrar, ficatul este slăbit de procesele permanente de oxidare, iar capacitatea sa de detoxifiere scade (ceea ce duce la o tensiune asupra întregului sistem de organe).

Un studiu a examinat efectul protector al astaxantinei în comparație cu vitamina E asupra celulelor hepatice la șobolani. Astaxantina nu numai că s-a dovedit a fi un antioxidant mult mai puternic, dar a motivat și ficatul să producă anumite enzime, care la rândul lor ar putea proteja împotriva cancerului hepatic.

Astaxantina pentru ochi

Acum se presupune că majoritatea bolilor oculare sunt, de asemenea, rezultatul unor procese de oxidare excesivă și/sau inflamație cronică sau tăcută. Acestea includ, dar nu se limitează la următoarele reclamații:

• Glaucom (Glaucom)
• cataractă (cataractă)
• Obstrucția vaselor de sânge fine din ochi
• Degenerescența maculară legată de vârstă (AMD)

Pentru a reduce procesele oxidative și inflamatorii din ochi și, în același timp, din creier, un aport de antioxidanți suficienti este de cea mai mare importanță. Cu toate acestea, deoarece mulți antioxidanți nu pot ajunge în creier, cu atât mai puțin în ochi, alegerea ar trebui să cadă pe un antioxidant care, spre deosebire de alți carotenoizi, cum ar fi B. beta-caroten sau licopen, poate traversa bariera hemato-encefalică sau sângele. -bariera retiniană, la fel ca în cazul astaxantinei.

Astaxantina protejează ochiul pe mai multe niveluri. Pe de o parte, astaxantina previne daunele cauzate de radiațiile UV, pe de altă parte, promovează circulația sângelui în ochi și, în al treilea rând, protejează celulele fotoreceptoare și celulele ganglionare de deteriorarea cauzată de inflamație și stresul oxidativ. Celulele ganglionare sunt celule nervoase speciale din retina ochiului care transmit informații vizuale către creier prin nervul optic.

De exemplu, 6 miligrame de astaxantina, luate timp de patru săptămâni, au ajutat la durerea ochilor și la uscarea ochilor pentru a reduce semnificativ simptomele.

Oficial, tulburările circulatorii sunt cauza multor tulburări oculare. B. glaucom. Un flux de sânge intact către ochi și retină este, prin urmare, una dintre cerințele de bază pentru o vedere optimă.

Un studiu a examinat dacă astaxantina ar putea crește fluxul de sânge în vasele mici de sânge ale retinei. 36 de persoane au fost împărțite în două grupuri, 18 au primit zilnic 6 miligrame de astaxantină naturală, iar celelalte 18 un placebo. După doar patru săptămâni, cercetătorii au descoperit că grupul de tratament a îmbunătățit fluxul sanguin în comparație cu grupul placebo.

În cazul degenerescenței maculare, de exemplu, astaxantina ar trebui să fie susținută de alte substanțe vitale. Toate își întăresc efectele reciproc și, de asemenea, acoperă toate zonele necesare care sunt necesare pentru blocarea degenerescenței maculare.

În 2014, a fost publicat un studiu randomizat, dublu-orb și controlat cu placebo în care combinația de 10 mg luteină, 4 mg astaxantină, 2.3 mg cianidin-3-glucozidă (o antocianină din 20 mg extract de afine și 26.5 mg negru). extract de coajă de soia) și 50 mg DHA după 4 săptămâni au îmbunătățit capacitatea de acomodare (presbiopie) la vârstnici și, de asemenea, simptomele asociate cu oboseala oculară.

Astaxantina pentru a proteja împotriva Alzheimer și a demenței

Protecția locală a creierului este atât de importantă deoarece creierul – în comparație cu alte părți ale corpului – reacționează mult mai sensibil la stresul oxidativ. În același timp, creierul este locul în care se produc un număr deosebit de mare de radicali liberi și sistemele de protecție proprii ale organismului sunt, de asemenea, mai puțin eficiente aici.

Cu toate acestea, tocmai celulele nervoase din creier sunt cele care – odată deteriorate – se pot regenera doar slab, dacă este deloc. Și astfel, de-a lungul multor ani, stresul oxidativ din creier poate duce la o acumulare lentă de leziuni tisulare ireparabile, care se manifestă în cele din urmă sub formă de boli neurodegenerative și inflamatorii (Alzheimer, Parkinson etc.).

Cel puțin 17 studii au fost efectuate în ultimii câțiva ani, toate arătând cât de bine poate proteja astaxantina celulele nervoase din creier și cât de bine substanța roșie încetinește declinul funcției cognitive cauzat de vârstă.

De exemplu, într-un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, din septembrie 2012, 96 de persoane, toți s-au plâns de uitare, au primit fie 6 sau 12 mg de astaxantină pe zi sau un produs placebo timp de 12 săptămâni. Funcțiile cognitive s-au îmbunătățit mult mai semnificativ în grupurile cu astaxantină decât în ​​grupul placebo.

Un alt studiu a constatat că persoanele care au luat 6 până la 12 mg de astaxantină timp de 12 săptămâni au acumulat mult mai puține toxine cerebrale (PLOOH) asociate cu demența și uitarea. PLOOH (hidroperoxizii fosfolipidici) se acumulează la niveluri anormale în globulele roșii ale pacienților cu demență. Xantofilele – un subgrup de carotenoizi – precum B. astaxantina previne această acumulare.

Astaxantina pentru o viață mai lungă

Cercetătorii de la Centrul de Cancer al Universității din Hawaii au descoperit că astaxantina poate activa și așa-numita genă a longevității. Se numește FOX03.

„Fiecare dintre noi are gena FOX03. În mod normal, ne protejează de procesele de îmbătrânire”, explică dr. Bradley Willcox, profesor și director al facultății de geriatrie din Hawaii. El este, de asemenea, cercetătorul principal pentru studiile Kuakini Hawaii Lifespan and Healthspan, finanțate de National Institutes of Health.

Din păcate, una din trei persoane are o versiune inactivă a genei FOX03. În această formă, nu are efect anti-îmbătrânire. Dacă ai putea activa această genă acum, ar acționa ca varianta longevității. Astaxantina, am arătat în studiul nostru, poate face exact asta: activează gena inactivă FOX03.”

Aparent, astaxantina poate chiar crește activitatea acestei gene cu aproape 90 la sută. Studiile ulterioare ar trebui să arate acum în ce măsură astaxantina poate fi integrată în terapia anti-îmbătrânire.

Astaxantina naturala si sintetica

Astaxantina este acum obținută dintr-o varietate de surse:

• Astaxantina naturala, care este obtinuta din microalge Haematococcus Pluvialis si reprezinta astaxantina de cea mai inalta calitate cu cel mai mare potential antioxidant
• Astaxantina naturală este derivată din alimente precum somonul, care conține, de asemenea, doar astaxantină, deoarece a consumat alge bogate în astaxantină pe parcursul vieții. Dacă este un somon de crescătorie, nu a primit astaxantina naturală, ci sintetică ca aditiv pentru hrana animalelor. Prin urmare, culoarea este identică la somonul sălbatic și de crescătorie, dar a fost creată în mod natural într-unul și artificial în celălalt.
• Astaxantina sintetică este făcută din petrol într-un proces complicat și este acum cea mai vândută formă de astaxantina din lume. Cu toate acestea, nu se vinde pentru oameni, ci pentru pești sau alte animale și animale domestice (ex. pentru găini pentru a colora gălbenușul de ou).
• Astaxantina, care se obține cu ajutorul drojdiei Phaffia rhodozyma, este posibil să fi fost modificată genetic.

Dacă cumpărați somon care nu este etichetat clar „somon sălbatic” sau „colorat natural”, atunci acesta va fi căptușit cu astaxantină sintetică. În fermele de reproducție, nu există hrană adecvată pentru specie și, prin urmare, nu există microalge care conțin astaxantină pentru animale.

Somonul ar trebui să fie în continuare roz (altfel nu va fi cumpărat) iar astaxantina sintetică oferă aici un remediu rapid și ieftin.

Dacă s-a declarat că somonul a fost hrănit cu astaxantină naturală, s-ar putea ca acesta să fi primit astaxantină de înaltă calitate din microalge. Cu toate acestea, este mult mai probabil să fie astaxantina din drojdia Phaffia modificată genetic, deoarece este semnificativ mai ieftină decât astaxantina de alge.

Are astaxantina efecte secundare?

Unii antioxidanți fundamental mari pot dăuna organismului prin inducerea bruscă a stresului oxidativ, mai degrabă decât prin eliminarea acestuia. Acești antioxidanți critici includ de exemplu B. beta-caroten, licopen și zeaxantina. Chiar și antioxidanți obișnuiți precum vitamina C, vitamina E și zinc pot provoca, de asemenea, stres oxidativ.

Se spune că sunt pro-oxidative. Acesta este cazul când sunt administrate în cantități mari sub formă sintetică și ca substanțe individuale. În așa-numitul studiu Finlandez, de exemplu, s-ar putea observa acest lucru frumos. Acolo, fumătorii înrăiți ar trebui protejați de cancerul pulmonar cu beta-caroten sintetic. Opusul a fost cazul. Rata cancerului chiar a crescut.

Cu toate acestea, datorită structurii sale moleculare speciale, astaxantina nu are niciodată un efect pro-oxidant și este, de asemenea, superioară altor carotenoizi și antioxidanți în acest sens.

Singurul efect nedorit posibil pe care l-ar putea declanșa astaxantina ar fi palmele și tălpile ușor portocalii – dar numai dacă doza zilnică recomandată de 4 până la 12 miligrame este mult depășită. Acesta este cazul deoarece astaxantina este stocată în piele – ceea ce este practic de dorit, de exemplu B. protecția solară a pielii. Cu toate acestea, noua culoare nu are un efect negativ asupra sănătății.

Desigur, în cazuri foarte rare, intoleranțe individuale, cum ar fi probleme gastrointestinale sau ale pielii, sunt întotdeauna posibile.