John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Supa de fasole cu carne
- Ulei de rapita dupa gust
- 500 g Carne tocată, amestecată
- 1 Șalotă
- 1 Catel de usturoi, afumat
- 400 g fasole Bobby
- 3 bucată Cartofi
- Oregano dupa gust
- Ardei dulci după gust
- Sare, piper gourmet după gust
- 750 ml Apă
- 150 ml Smântână
- Pătrunjel după gust
Instrucțiuni
- Se pune ulei de rapita intr-o cratita, se incinge. Se amestecă carnea tocată și se prăjește aproximativ 5 minute până se sfărâmiciază. Curățați și tăiați eșapa și cățelul de usturoi. Spălați cartofii, curățați-i și de coajă în cuburi mici. Curățați fasolea bobby și tăiați capetele pe diagonală, tăiați-le pe cele mai mari în jumătate.
- După prăjire, adăugați ceapă și cuburi de usturoi, fasole bobby, cuburi de cartofi, oregano, ardei dulce și transpirați totul. Apoi turnați apa și turnați crema. Sare, piper si apoi trecerea la treapta inferioara.
- Închideți capacul și fierbeți timp de un sfert de oră. Apoi scoateți și gătiți deschis încă 5 minute. Se toaca patrunjelul si se presara in el. Eventual condimentam din nou supa de fasole cu carne. Apoi transferați în farfurii adânci și serviți.
