John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 500 g Cuburi de tocană de vită
- 500 g Fasole albă mică uscată
- 1 mare Ceapă
- 1 mic Cutie de rosii tocate
- Sare
- Piper
- Boia dulce
- 400 ml Stoc de vita
- 1 linguri Bulion granulat
- 2 L Apa fierbinte
Instrucțiuni
- Înmuiați fasolea peste noapte în apă rece, trebuie acoperită complet cu apă, cel puțin încă 1 sticlă.
- Se prajește tocana de vită.
- Taiati cubulete ceapa si adaugati-le.
- Adăugați roșiile tocate și condimentele.
- Se adauga apoi fasolea scursa si se amesteca totul.
- Acum adăugați bulionul de vită, bulionul granulat și apa fierbinte și aduceți totul la fiert.
- Lasam supa sa fiarba la foc mediu cca. 2-2.5 ore și amestecați bine între ele, astfel încât să nu se lipească nimic de fund, dacă este necesar mai adăugați apă.
- Dacă vă place mai picant, puteți adăuga câțiva fulgi de ardei iute mărunțiți (castor praf)
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 76kcalCarbohidrați: 1.6gProteină: 0.3gGras: 7.7g
