John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
bile false
- Niște oase de supă
- 2 linguri Bulion instant
- 2 cupe Supa verdeata
- 1 Ceaşcă Taitei cu scoici
- Nucşoară
- Sare si piper
- 1 Bun
- 1 Ou
- Treziți făină
- 100 g Unt
- 1 linguri Pătrunjel
- Nucșoară proaspăt rasă
- Sare si piper
Instrucțiuni
- Aduceți multă apă cu supa de carne și oase la fiert. Cand fierbe toata treaba in jos, astfel incat sa fiarba incet, aproximativ o ora, apoi cazanele se scot si verdeata de supa se fierbe cateva minute, apoi se adauga taiteii si se asezoneaza dupa gust.
- Pentru găluște, înmuiați chifla, stoarceți-o bine, limpeziți oul, făina de copt, untul și adăugați pătrunjelul, condimentele și amestecați totul bine.
- Formați găluște și faceți 1 găluște de probă, dacă se destramă, folosiți făină de copt sub ea.
- Lăsați găluștele la înmuiat în supă și apoi serviți.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 473kcalCarbohidrați: 4.5gProteină: 5.9gGras: 48.7g
