Data nasterii Tort

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C cu aer circulant. O foaie de copt sau orice altă formă pătrată dorită. Pentru aluat, bateți mai întâi margarina moale cu zahărul până devine spumos. Apoi adăugați ouăle pe rând și amestecați bine de fiecare dată. Se amestecă făina cu praful de copt și sarea. Se amestecă în amestecul de spumă alternativ cu laptele și coaja de portocală rasă. Dacă doriți, puteți colora aluatul cu colorant alimentar. Întindeți aluatul pe tava de copt, neteziți-l și coaceți aproximativ 20 de minute. Scoateți tava de tort de pe hârtie de copt și lăsați să se răcească.

Acum tăiați 3 cercuri sau orice altă formă cu un tăietor. Bateți mascarpone cu mixerul de mână la viteză medie timp de 1 minut. Cerneți și adăugați zahărul pudră și bateți scurt. Adaugați smântâna lichidă rece și continuați să bateți. Nu intrați în panică, la început masa pare foarte fluidă, este complet normal. Doar continuați să bateți și amestecul devine din ce în ce mai ferm și după câteva minute crema noastră este gata.

Pune niște cremă la primul etaj și netezește-o. Întindeți-vă la etajul al doilea și întindeți crema pe el, neteziți-o, puneți etajul trei deasupra. Acum totul este acoperit cu crema si decorat. Răciți tortul pentru cel puțin 1 oră.