Emma Miller
Cafeaua aromată a încetat de mult să mai fie doar o băutură revigorantă și a devenit parte a unui anumit ritual. Mulți oameni sunt atenți atât la alegerea cafelei, cât și la felul în care este preparată.
Secretele cafelei instant
Răspunsul la întrebarea de ce nu poți fierbe cafeaua este foarte simplu: apa prea fierbinte sporește aroma și gustul aditivilor nenaturali ai produsului.
Atunci este posibil să preparați cafea instant în apă rece? Să luăm în considerare o schemă care va explica cum să turnați corect cafeaua instant.
- Turnați conținutul pungii într-o ceașcă.
- Adăugați o lingură de apă rece.
- Se amestecă.
- Abia apoi adăugați apă fierbinte.
Astfel, gustul cafelei este mult mai bun și mai moale.
Cum se prepară cafea măcinată
Dacă nu aveți o cafetieră sau un curcan, puteți prepara cafea măcinată într-o ceașcă obișnuită. Este mai bine să-l preîncălziți clătindu-l cu apă clocotită.
- Turnați cafeaua măcinată într-un bol.
- Se toarnă apă fierbinte peste el.
- Acoperiți cu un capac sau un vas mic.
- Se lasa la infuzat cateva minute.
Dacă turnați cafeaua măcinată cu apă clocotită și o beți imediat, veți simți că gustul ei se deteriorează. Este mai bine să lăsați aroma și aroma să se desfășoare așteptând puțin.
Experții recomandă prepararea cafelei la 90 până la 96 de grade Celsius.
