Carne de vită fiartă cu hrean fragil pe rădăcină și pate de cartofi dulci

Carne de vita fiarta

• Lăsați carnea de vită fiartă și rădăcină curățată în oala doar acoperită timp de 2.5 ore. Serviți în felii, adăugați câteva rădăcinoase.

Plăcintă cu cartofi dulci

• Pentru plăcinta cu cartofi dulci, curățați cartofii dulci, fierbeți și răciți, apoi faceți piure.

• 3 Adăugați ouăle și tartarul, asezonați cu zahăr, sare și piper. Umpleți formele de plăcintă semicirculare și coaceți la cuptor la 150 ° C timp de o oră. Tăiați în felii pentru servire.

Hrean fragil

• Pentru friantul de hrean, taiati grosolan foile de aluat filo in bucatele, curatati si rade hreanul. Hreanul se face piure cu bucățile de aluat filo și se prăjește amestecul în unt.