John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 250 g Morcovi
- 1 mic Ceapă
- 2 linguri Pasta de tomate
- 5 linguri Ulei de rapita
- 1 linguri Sâmburi de alune
- 0,5 linguriță Cimbru
- 0,5 linguriță Oregano
- 0,5 linguriță Pudra de boia
- 1 ciupi Sare
- 200 g Paste
- 2 linguriță Parmezan proaspăt ras
Instrucțiuni
- Pentru pesto de morcovi: curățați morcovii și tăiați-le în felii. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Pune pasta de rosii, ulei, cimbru, oregano si boia de ardei intr-un blender si paseaza pana devine cremos. Se condimentează cu sare și piper. Pesto de morcovi se umple în borcane și se sigilează.
- Fierbe pastele în multă apă cu sare până când sunt ferme la mușcătură. Scurge pastele, colectând puțină apă pentru paste. Amestecați pastele cu 2-3 linguri de pesto de morcovi și puțină apă pentru paste. Aranjați pastele pe farfurii și serviți stropite cu parmezan.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 247kcalCarbohidrați: 10.5gProteină: 3.4gGras: 21.5g
