John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 500 g Carne tocată amestecată
- 1 Ceapa maruntita
- 1 Caței de usturoi presați
- Crema de plante
- 500 g Roșii strecurate
- 1 linguriță Pastă Harissa
- 1 linguriță Oregano uscat
- 1 linguriță Cimbru
- 1 linguriță Busuioc tocat
- Sare piper
- 300 g Macaroane
- 30 g Unt
- 30 g Făină
- 200 ml Bulion de legume
- 200 ml Lapte
- 100 g Branza procesata
- 100 g Cașcaval ras
- 1 Brânză mozzarella
Instrucțiuni
- Gătiți macaroanele în apă clocotită cu sare până al dente, scurgeți-le și puneți-le într-o tavă rezistentă la cuptor. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.
- Se încălzește smântâna de legume într-o cratiță mare și se prăjește ceapa, usturoiul și carnea tocată în ea până se sfărâmiciază. Adăugați condimentele și roșiile și lăsați totul să fiarbă aproximativ 15 minute.
- Se topește untul într-o cratiță mică, se amestecă făina și se toarnă treptat laptele și supa de legume. Se fierbe timp de aprox. 5 minute în timp ce se amestecă. Adăugați brânza și lăsați-o să se topească în sos.
- Peste macaroane se toarna sosul de carne tocata si se amesteca bine, se presara branza rasa. Deasupra se toarna sosul de branza si deasupra se aseaza mozzarella smulsa marunt. Se coace la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 128kcalCarbohidrați: 5.8gProteină: 8.3gGras: 7.9g
