John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 400 g Cartofi roșii
- 1 Ardei galben
- 4 Șalotă proaspătă
- 1 Ou
- 100 ml Smântână
- 75 g Cașcaval ras
- Sare
- Ardei de Espelette
- Ulei de rozmarin chilli
Instrucțiuni
- Fierbeți cartofii, apoi lăsați-i să se răcească. Apoi se curăță și se taie în felii sau cuburi.
- Ardeii grasi se curata de coaja, se scot semintele si membranele si se taie in bucatele mari.
- Curăță eșalota și toacă sau toacă.
- Încinge uleiul într-o tigaie. Se calesc ardeii si salota in ea.
- Pune cartofii într-o tavă mică de copt. Acoperiți cu ardei și eșalotă.
- Bateți smântâna și oul, apoi condimentați și apoi turnați în tava de copt.
- Presărați brânză deasupra.
- Coacem la cuptor la 120°C pentru aproximativ 30 de minute pana cand branza se topeste.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 151kcalCarbohidrați: 11.4gProteină: 4.6gGras: 9.5g
