John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Cevapcici în înveliș vegetal
- 1 Ceapă
- 1 Catel de usturoi mare
- Ierburi amestecate congelate dupa gust
- 500 g Carne de vită tocată
- 0,5 Plicurile Praf de copt
- Sare, piper gourmet după gust
- Pudră de boia după gust
- 15 g făină de grâu 405
- 1 Ou
- 1 Zucchini
- Ulei de rapita dupa gust
În plus,
- 1 Ceaşcă Orez
- 2 cupe Apă
- Sare dupa gust
Instrucțiuni
- Curățați ceapa, cățelul de usturoi și puneți într-un robot de bucătărie/tocător fulger, tocați. Adăugați ierburile congelate amestecate și amestecați. Se adauga carnea de vita si praful de copt, condimentele, faina de grau si la final oul. Acum frământați totul sau frământați cu mâinile curate într-un castron.
- Spălați dovlecelul în prealabil și tăiați-l pe lungime în felii subțiri folosind un curățător. Acum, cu mainile curate, modelam aluatul de carne tocata in cevapcici dupa gust si inveliti fiecare cu o felie de dovlecel. Se aseaza apoi pe o piatra (unsa) sau pe o tava tapetata cu hartie de copt.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade căldură sus/jos. Ungeți toate cevapcicii formați cu învelișul vegetal cu puțin ulei de rapiță și stropiți fiecare cu un praf de piper gourmet și sare. Apoi dați la cuptorul preîncălzit pe grătarul din mijloc și coaceți timp de 30 de minute.
- Am gătit orez în cuptorul cu microunde între timp. Scoateți mai târziu și puneți pe farfurie cât doriți. Serviți cu orezul fiert.
