John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 125 g Orez Basmati
- 125 g Ovăz
- 100 g Migdale rase
- 100 g Nuci pecan rase
- 1 bucată Gălbenuș de ou
- 2 linguri Ulei de cocos
- 50 ML Apă
- 0,25 linguriță Cardamom ras
- 80 g Sirop de flori de cocos
- 1 linguri Pasta de ghimbir
- 1 linguriță Coriandru măcinat și prăjit
- 0,25 linguriță Curcumă
- 0,25 linguriță Sare
Instrucțiuni
- Întoarceți orezul basmati și ovăzul prin moara de făină, puneți făina într-un castron. Boabele pot fi măcinate și cu un procesor de înaltă performanță. Sau doar cumpără-l sub formă de făină :-).
- Adăugați celelalte ingrediente și frământați bine. Înfășurați aluatul în folie și dați-l la frigider pentru o oră bună. Apoi întindeți (dacă este lipicios pudrați suprafața cu făină de orez) și tăiați fursecurile rotunde. Ungeți cu sirop de șezlong sau, dacă doriți, folosiți albușul de ou (din ou) pentru a peria. Apoi poți pune o nucă pe ea dacă vrei.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit (180 de grade foc sus/jos) pe grătarul din mijloc pentru aproximativ 10 minute. Ar trebui să fie încă puțin moi când le scoateți. Se ține minunat într-o cutie timp de multe zile și persoanelor care doresc/au nevoie să mănânce fără gluten le vor plăcea cu siguranță.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 5kcalCarbohidrați: 0.7gProteină: 0.4g
