John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 8 Picioare de pui
- 3 Boia de ardei, 1 x roșu, 1 x portocaliu, 1 x galben
- 2 Bețișoare de praz
- 1 Ceapa mare
- 3 Catei de usturoi
- 2 cutii de conserve Roșii întregi la 400 g
- 1 Portocaliu
- Sare, piper, boia praf
- 400 g Ciuperci maro
- Măsline negre
- 3 linguriță Cimbru uscat
- 2 Morcovi
Instrucțiuni
- Mâncarea poate fi preparată cu ușurință cu o zi înainte și apoi trebuie doar încălzită. Taiati pulpele de pui in jumatate si prajiti-le pe ambele parti in portii fara grasime. „Depozitați temporar” carnea pe o farfurie.
- Intre timp se curata ceapa si usturoiul si se taie cubulete, se spala bine prazul si se taie felii subtiri. Se curata ardeiul gras si se taie fasii, se curata morcovii si se taie felii.
- Prăjiți prazul și ceapa/usturoiul în grăsimea de prăjit, deasupra puneți bucățile de pui. Se condimentează bine cu sare, piper și praf de boia; căruia îi place și cu chilli. Acum distribuiți legumele rămase peste el. Se spală bine portocala, se îndepărtează de coajă și se adaugă cu zeama.
- Turnați roșiile din conserva peste el, tăiați roșiile cu un cuțit. Se pune capacul si se fierbe in tub la 160 de grade aproximativ 35 de minute.
- Acum ciupercile, curățate și tăiate în sferturi, și adăugați măslinele. Adăugați cimbru. Lasă totul să fiarbă încă 20 de minute. La gust. Bagheta merge bine cu ea.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 49kcalCarbohidrați: 3.3gProteină: 5.8gGras: 1.3g
